4 épices
A partir de 5,00 €
Ce mariage subtil de saveurs réveillera vos papilles et apportera une touche chaleureuse à vos créations culinaires.
Sublimez vos plats avec notre mélange 4 épices !
Le mélange 4 épices est sans doute le plus célèbre des mélanges.
Ingrédients : Poivre noir, muscade, girofle, cannelle.
L’échelle de Scoville inventée en 1912 est une échelle de graduation de la force des piments qui les classe du plus doux au plus fort.
On retrouve le mélange 4 épices dans les charcuteries, les terrines, les farces et les pâtés.
Il se marie idéalement avec le miel pour déglacer les volailles.
Il s’utilise aussi sur les poissons, dans les terrines de légumes, les légumes cuits…
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Contenants proposés | Pochette fraîcheur zip, Sachet kraft thermosoudé |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Allergène(s) | Sans allergène |
voileuse –
Excellent produit
Séverine Dj –
Très bonnes proportions très pratique à mettre dans toute les sauces