Stockez-les dans un endroit frais, sombre et sec, de préférence dans un récipient hermétique pour éviter l’humidité.

Oui, certains fruits séchés comme nos raisin sec de Corinthe peuvent être réhydratés en les trempant dans de l’eau, du jus de pomme ou de raisin.

Ils conviennent à la plupart, mais les personnes ayant des problèmes de glycémie doivent être prudentes. Les allergies doivent aussi être prises en compte.

Les portions recommandées sont plus petites que pour les fruits frais, généralement autour de 30 grammes en raison de la densité calorique.

Oui, certains nutriments tels que la vitamine C peuvent diminuer lors du séchage, mais les fibres, minéraux et calories sont généralement préservés.

Les fruits séchés sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux. Ils sont pratiques en déplacement et constituent une option plus saine que les collations transformées. 

Les fruits sont déshydratés à l’air chaud, au soleil ou dans des déshydrateurs spéciaux, éliminant l’eau pour concentrer les saveurs et nutriments. 

Les fruits séchés sont des fruits frais dont l’eau a été en grande partie retirée par déshydratation, ce qui améliore leur durée de conservation tout en préservant leurs nutriments et leur saveur…